Государственное предприятие Lesy SR открыло новый магазин «Lesnícke pochúťky» («Лесные деликатесы») в центре Братиславы, на площади СНП. Торжественное открытие состоялось в среду с участием министра сельского хозяйства и развития села Рихарда Такача (Smer-SD) и генерального директора предприятия Тибора Менихарта.
Ассортимент магазина включает продукцию, которая отражает вкус словацкого леса: дичь, мёд, вина, изделия из шиповника, сушёные чернику и клюкву, сироп из еловых побегов и эфирное масло пихты.
«Магазин «Лесные деликатесы» — доказательство того, что лес может предложить больше, чем древесину. Мы стремимся, чтобы эти продукты стали естественной частью словацких семей», — отметил Менихарт.
Министр Такач подчеркнул, что проект объединяет традиции, современный менеджмент и социальную пользу:
«Государственное предприятие показывает, что оно может быть прозрачным и полезным, предлагая людям качественные и доступные продукты словацких лесов».
Бренд «Лесные деликатесы» также несёт образовательную миссию. Школьники участвуют в сборе шиповника, учатся ценить природу и одновременно возрождают традицию переработки лесных плодов.
Бренд был запущен в 2020 году с целью развития непроизводственных функций леса и поддержки продовольственной самообеспеченности Словакии.
