Ресторан Korzo Café & Restaurant, розташований на престижній адресі на площі Гвіздославова в Братиславі, припинив свою діяльність. Компанія-оператор закладу наразі перебуває у процесі банкрутства.
Як стало відомо, до суду звернувся власник готелю Carlton, у приміщеннях якого функціонував ресторан. Korzo зачинився у 2025 році, однак фінансові труднощі оператора після цього не зникли.
Історія боротьби за виживання
Проблеми закладу почалися ще під час пандемії. У грудні 2021 року тодішній співвласник Даніель Крайцер заявляв, що ресторан тримається на плаву лише завдяки готовності власників працювати навіть без прибутку від інвестицій.
За діяльністю Korzo стояла компанія CD group, s. r. o. Раніше вона була пов'язана з колишнім міністром культури Даніелем Крайцером та Мартіном Хреном через компанії Kloster та Policy Advisory.
Наразі власність компанії змінилася. Згідно з даними, опублікованими у Комерційному віснику у вересні 2025 року, єдиним учасником CD group є Мартін Хінко, який з 1 вересня 2025 року також став її керуючим. Ці дані підтверджуються актуальними документами з бази даних Valida.
Отже, справа про банкрутство стосується саме компанії-оператора ресторану. Історичний зв'язок з Крайцером та Хреном пояснює розвиток закладу, але не може бути переплутаний з його поточною структурою власності.
Боргові зобов'язання компанії
Масштаб проблем частково відображається в зареєстрованих боргах компанії. Згідно з наявною випискою FinStat, чотири опубліковані недоплати становлять 48 462,48 євро.
Найбільшу суму заборгованості зафіксовано перед Соціальною страховою компанією – 37 418,70 євро. Загальній медичній страховій компанії компанія винна 6 318,90 євро. Ще 2 567,45 євро припадає на медичну страхову компанію Union, а 2 157,43 євро – на податкову недоплату, стан якої зафіксовано на 31 серпня 2026 року.
Важливо зазначити, що сума цих позицій не відображає загальний борг фірми. Це лише вибрані недоплати з публічних реєстрів, які оновлюються в різні терміни. З цієї інформації неможливо визначити розмір зобов'язань перед власником Carlton або можливі борги перед іншими діловими партнерами.
Фінансові показники та причини закриття
Економічні результати свідчать, що проблеми Korzo не можна пояснити лише падінням обігу під час пандемії. Компанія згодом перевищила свій допандемічний рівень продажів, але не змогла зберегти прибутковість.
За даними FinStat, у 2024 році CD group отримала дохід у 838 199 євро, але зазнала збитків у розмірі 27 566 євро. Роком раніше прибуток становив лише 2 279 євро. На кінець 2024 року активи компанії оцінювалися в 293 687 євро, а власний капітал – у 24 368 євро. FinStat вказує, що загальна заборгованість на цей період становила 91,70%.
Зростання доходів не гарантувало, що після покриття витрат компанії залишалися кошти. Результати за 2024 рік також описують господарювання ще до вересневої зміни власності у 2025 році.
Вплив пандемії та бачення співвласників
Даніель Крайцер, колишній співвласник, у грудні 2021 року розповідав про серйозний вплив пандемії на бізнес. Тоді він намагався зберегти ресторан та його команду.
"Він існує лише тому, що ми, як співвласники, маємо до цього такий щедрий погляд. Це означає, що ми два роки не бачили з цього жодного євро. Якби ми не мали цієї позиції та амбіції зберегти заклад, то, мабуть, його б уже не існувало", — заявив він тоді.
Серед важливих причин для продовження роботи він називав концепцію та працівників. «У нас також чудові люди, як на кухні, так і в залі. Вже заради них це має сенс», — додав Крайцер.
Тодішні показники ілюстрували різкий удар по бізнесу. Виручка CD group знизилася з 770 663 євро у 2019 році до 416 253 євро у 2020 році, тобто приблизно на 46%. Прибуток у 54 341 євро змінився збитком у 46 450 євро.
Korzo знаходився в місці, де значну частину клієнтів становили туристи. За словами Крайцера, спад туристичного потоку значно вплинув на функціонування ресторану.
"Це специфічно тим, що це центр міста, який найбільше постраждав від пандемії. Туристи повністю зникли, і, звичайно, цей тип закладів на площі Гвіздославова отримував прибуток переважно від них, особливо під час літнього сезону", — пояснював Крайцер у грудні 2021 року.
Підприємство також намагалося організувати доставку, але, за його словами, це не могло замінити звичайну роботу. «Ми звичайний повноформатний ресторан в ексклюзивному приміщенні. Для такого типу ресторану або ресторану високого рівня з високоякісною кухнею доставка не є виходом», — зазначив він.
Навіть державну допомогу він розглядав як тимчасове пом'якшення проблем. «До певного рівня це допомога, але це вас не врятує. Це дасть вам, як тому, хто тоне, кілька ковтків кисню, але не забезпечить вам повноцінного дихання», — сказав він.
Про функціонування ресторану до пандемії розповідали Наталія Хараміова та Єва Анталова в інтерв'ю 2019 року. Вони разом з іншими партнерами керували закладом, який вимагав інтенсивної особистої присутності. Хараміова згадувала, що починала в Korzo у 25 років і працювала по 17 годин на добу, проходячи всі посади та навчаючись керувати командою. Анталова займалася рахунками та адміністративними питаннями.
